紅麹問題検証に関する記事一覧 – 倉敷花桜ハム(㈱薫製倶楽部)

小林製薬紅麹事件86

工業用変異株とL-トリプトファン事件——過去の事例が示す安全性評価の論点 ——モナコリンK産生を目的として設計された発酵製品として捉えるとき、安全性...

工業用変異株の使用から論理的に帰結する倫理上の問題 ——抗生物質製造との比較から見えてくること：未知の物質、食経験のないものをまるごと、高濃度、長期...

【紅麹事件研究報告】千年の紅麹文化が問う、工業用変異株という選択——同じ「紅麹」でも、千年の食経験がある株とない株を、小林製薬は区別しなかった——

千年の紅麹文化が問う、工業用変異株という選択——同じ「紅麹」でも、千年の食経験がある株とない株を、小林製薬は区別しなかった——

「紅麹にプベルル酸が入っていた証拠」の開示を求めた公開質問状および「プベルル酸同定根拠資料」の全面開示を求めた公開質問状 ――厚生労働省・大阪市保...

紅麹コレステヘルプ（BP-412株）と抗生物質の製法との比較——工業性変異株の使い方についての比較調査

青カビ説の崩壊——小林製薬自身の説明が内包する「現場の常識」への根本的矛盾 ——床落下品の出荷と「青カビはある程度は混じることがある」発言が示すもの...

【公文書で確認】工場青カビ説、同定結果は発表から127日後菌株管理記録も未開示

【シリーズ】小林製薬・行政・マスコミによって隠されていること　第９弾健康被害の「原因」について——私の認識の訂正と、原因不明である理由の構造的説明...

消費者庁「省庁間の齟齬への回答は行わない」との姿勢を示す一方、当社は本日付で消費者庁長官宛に公開質問状を送付 ―齟齬の説明を求めるも手続き的回答の...