倉敷花桜ハムへようこそPowered By 薫製倶楽部   

    岡山、倉敷、早島で大人気の倉敷花桜ハムへようこそ 弊社の商品は、倉敷塩ベーコン、倉敷ソーセージです。どれも、丁寧にスモークしています。食品添加物不使用です。岡山県南のスーパーを中心に販売しています。ソーセージドッグ、カレーソーセージ等長いソーセージは、早島町のイベント、倉敷朝市(三斎市)、京橋朝市、農マル園芸等で不定期に販売しております.おみやげ、お中元、お歳暮、ギフト等にお使いください。  TEL 0120-586734

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ネットショップ・オーナー

 食品添加物を使うことについて

弊社の代表、森雅昭は薬剤師です。開業する前は、調剤薬局で勤務していました。

いつも白い粉クスリを処方箋を見ながら調剤していました。

食品業界でも、実は白い粉クスリをよく使うのです。それは発色剤であったり、味の素であったり、ビタミンCと称す

る酸化防止剤であったり。

私は、白い粉クスリを弊社で、食品に添加することには非常に抵抗があるのです。

食品添加物を入れる食品メーカーの従業員は、自分の所の商品を買わないという話はよく聞きます。

自分が食べたくないものを売るつもりはありません。